Beiträge gekennzeichnet mit ‘Zucker

Wiesbaden – Energie bekommen wir durch die Nahrung – genau genommen durch die in der Nahrung enthaltenen Fette und Kohlenhydrate – also Stärke und Zucker – sowie Eiweiße. In unseren Lebensmitteln steckt jedoch unterschiedlich viel dieser Nährstoffe und somit auch an Energie. Damit wir erkennen können, wie viel für den Körper verwertbare Energie ein Schokoriegel, […]

Monheim am Rhein – Krebsforscher und Buchautor Dr. Johannes Coy: „Zwei aktuelle Studien unterschiedlicher Fachrichtungen belegen, dass zuckerhaltige Getränke das Krebsrisiko erhöhen und Zucker die Zellteilung von Krebszellen, also die Vermehrung von unerwünschten Zellen, fördert. – Gleichzeitig ergeben sich neue Optionen, um mit dem Zuckerkonsum in Verbindung stehende Erkrankungen wie Krebs, Fettleibigkeit, metabolisches Syndrom, Diabetes, […]

Berlin – 2. Deutscher Zuckerreduktionsgipfel: Der AOK-Bundesverband begrüßt die Zusammenarbeit zwischen Bundesernährungsministerium und Wirtschaftsverbänden des Runden Tisches zur Absenkung des Zucker-, Salz- und Fettgehalts in Lebensmitteln. Vor rund 200 Gästen aus Politik, Wissenschaft, Gesundheitswesen und Wirtschaft erklärte der AOK-Vorstandsvorsitzende Martin Litsch: „Es ist erfreulich, dass Bewegung ins Thema kommt. Prominente Vertreter der Lebensmittelindustrie haben inzwischen […]

Hamburg – Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, ist derzeit mit der Lebensmittelwirtschaft im Gespräch, um eine Reduzierung des „Salz-, Fett- und Zuckergehalts“ in Fertiglebensmitteln zu erreichen. Das erklärte die CDU-Politikerin in einem Interview mit dem Hamburger Magazin ‚Markenartikel‘ (Juni-Ausgabe) aus dem New Business Verlag. Zugleich forderte Klöckner realistischere Angaben über die Portionsgröße auf […]

Berlin – Weniger Polemik, ausgewogen essen, mehr bewegen! Stellungnahme von Günter Tissen, Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker e.V., zum Artikel „Süße Sucht“ in ‚Der Spiegel‘ vom 07.04.2018: „Unser eigentliches Problem ist Übergewicht in einer Wohlstandsgesellschaft. Und dauerhaftes Übergewicht gilt als Risikofaktor vieler Krankheiten. Dick werden wir – Krankheiten ausgenommen – wenn wir mehr essen als […]

Baden-Baden – „Zur Sache Rheinland-Pfalz!“ am Donnerstag, 07. Dezember 2017, 20:15 Uhr, im SWR Fernsehen zum Thema „Zucker„. Dass in Weihnachtsplätzchen Zucker ist, wissen wir. Es ist der versteckte Zucker, der Probleme bereitet, denn oft ist er in Lebensmitteln, in denen wir es zunächst nicht ahnen! Süße Verlockung mit Suchtpotenzial – Wie gefährlich ist Zucker […]

Berlin – Die Reihe der kulinarischen Mitmachreisen geht weiter: Am 04. und 05. März sind Kinder und Familien im FEZ (Freizeit- und ErholungsZentrum) zum „Backen mit Freunden aus aller Welt“ zu einer „süßen kulinarischen Weltreise“ eingeladen. Landestypische Brotsorten und verführerische süße Spezialiäten werden gemeinsam in 10 Mitmach-Backstuben zubereitet – mit erfahrenen Bäckern und Pâtissiers aus den […]


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