Beiträge gekennzeichnet mit ‘Vegetarisch

Wiesbaden – In Deutschland geben Menschen im Schnitt jährlich etwa eine Milliarde Euro für Nahrungsergänzungsmittel aus – eine Wahnsinnssumme! Doch gesunde Menschen, die sich ausgewogen ernähren, brauchen diese Tropfen, Brausetabletten und Kapseln meist nicht. Im schlimmsten Fall können sie sogar schaden. Bei Nahrungsergänzungsmitteln, oder auch Supplementen, handelt es sich zum Beispiel um Pillen, Tabletten, Kapseln […]

München – Gemüseküche auf höchstem Niveau – „Gemüse ohne Grenzen“ von José Andrés und Matt Goulding: ‚100 kreative Rezepte vom Sternekoch‘, der auszog, die Welt zu retten! US-Starkoch José Andrés kocht nicht nur auf höchstem Niveau, er kocht auch für eine bessere Welt: Vegetarisch, saisonal, regional. In diesem Kochbuch beweist er auf das Beste, dass […]

Kronberg im Taunus – Das Schlosshotel Kronberg läutet die warme Jahreszeit ein und öffnet wieder seinen malerischen Terrassenbereich mit Blick in den gepflegten und historischen Park, der noch heute die planende Handschrift von Kaiserin Viktoria erkennen lässt. Ein besonderes Sommer-Highlight ist das „Picknick im Park“, das ab Anfang Juni 2019 jedes Wochenende und an Feiertagen […]

Berlin – Es gibt viele Gründe, wie man sich ernähren sollte – ob vegetarisch oder nicht! Ob problematische Tierhaltung, Ressourcenverbrauch und exzessive Antibiotika-Behandlungen … trotzdem verzehrt der Durchschnittsdeutsche weiterhin 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Das Thema scheint zu abstrakt zu sein, als dass Verbraucher die Auswirkungen mit dem eigenen Fleischkonsum in Verbindung bringen. Ein Online-Tool […]

Hamburg (ots) – Couscous und Gewürze, Lamm und Kichererbsen, Sesam und Rosinen – die orientalischen Aromen sind bei Köchen Trend, ob im Restaurant oder am eigenen Herd. Kein Wunder, sie heizen im Herbst ordentlich ein, sorgen für Farbe auf den Tellern, eine Prise Exotik und liefern ganz neue spannende Geschmackserlebnisse. Mit dem neuen Bookazine „Gewürze“ […]

Frankfurt am Main – Die 27. Edition des großen Frankfurter Restaurantführers FRANKFURT GEHT AUS! ist soeben erschienen! Nur die besten Lokale kommen auch ins Heft … natürlich hat die Redaktion auch wieder einige gefunden, um die man besser einen großen Bogen machen sollte. Ebenfalls stehen die neuen Top-Listen und Kritiken nun auch für die Nutzer […]

Hamburg (ots) – Gut gemachte Wurst und exzellentes Fleisch ist ein Mega-Thema … es gibt wenig Lebensmittel, zu denen die Redaktion von DER FEINSCHMECKER so viele Anfragen erhält. Auch in der gehobenen Küche findet man kaum eine Speisenkarte ohne Fleisch, allen veganen und vegetarischen Trends zum Trotz. Redakteure und Mitarbeiter von DER FEINSCHMECKER machten sich […]


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