Beiträge gekennzeichnet mit ‘Tomaten

München – 30 Milliarden Nützlinge werden zu Beginn der Anbausaison in den Solargewächshäusern Almerias und an der Küste Granadas zur biologischen Schädlingsbekämpfung ausgesetzt. Die biologische Kontrolle verbessert die Qualität der Lebensmittel und fördert Biodiversität und ökologische Nachhaltigkeit. – Die spanischen Solargewächshäuser versorgen einen Markt von 500 Millionen Verbrauchern in der Europäischen Union. Sie sind winzig klein, […]

Bielefeld – Kniefall von Willy Brandt in Warschau. – Raumfahrthavarie Apollo 13. – Trennung der Beatles. – Erster Tatort. – 1970 war ein bewegendes Jahr. – Mit dabei: Die Einführung der ersten Tiefkühlpizza in Deutschland von Dr. Oetker. Seitdem gibt es für jeden ein echtes italienisches Lebensgefühl auf dem heimischen Teller. 1899 erstmals gebacken. Ein […]

Baierbrunn – Es ist nicht gerade einfach, sich stets ausgewogen zu ernähren. Der Kölner Ernährungstherapeut Christof Meinhold empfiehlt im Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau„: „Vorkochen, wie früher.“ Gut verpackt hält der Wochenvorrat an vorgegartem Gemüse, Hülsenfrüchten oder Nudeln im Kühlschrank mehrere Tage. Die Zutaten eignen sich als Basis für abwechslungsreiche Sattmacher-Salate. Der Zeitaufwand bleibt auf diese Weise […]

Almería (Spanien) – Auch in den Wintermonaten wollen wir nicht auf frisches Obst und Gemüse verzichten. Die Regale deutscher Supermarktketten sind ganzjährig gefüllt mit Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen, Melonen, Erdbeeren, Orangen und Zucchini. – Doch woher kommt das Obst und Gemüse im Winter? Es wird aus Italien und Marokko, hauptsächlich aber aus Spanien geliefert; genauer gesagt […]

Berlin – Die stetige Lust auf Neues bringt immer wieder überraschende Trends und Entwicklungen auf den Markt – zum Beispiel „Kalettes“, die neuen Sterne am Gemüsehimmel. NEUES ist gefragt! Vor allem seitens der Verbraucher. Sie sind die treibende Kraft bei der Entstehung neuer Food-Trends. Sie sorgen dafür, dass es kulinarisch nie langweilig wird und dass […]

Bremen/Obernkirchen – Keine Prüfung auf Sicherheit und Wirksamkeit / Überdosierungen können gesundheitliche Probleme verursachen / Eine Milliarde geben Verbraucher aus / „Länger besser leben.“ der BKK24 setzt auf Lebensstilveränderungen. Nahrungsergänzungsmittel: Zwischen überflüssig und gefährlich. – Von Prof. Gerd Glaeske, Wissenschaftlicher Leiter „Länger besser leben.“-Institut, Universität Bremen: Mehr als eine Milliarde Euro lassen sich Verbraucher jährlich Nahrungsergänzungsmittel […]

Sonderthema: Gärten für Gourmets! Langen (Hessen) – Nicht nur die Blumenwiesen auf Schloss Wolfsgarten stehen im September in bunter Farbenpracht, auch das Programm des achten Fürstlichen Gartenfestes, das vom 19. bis 21. September Gartenfreunde aus ganz Deutschland – und auch aus dem Ausland – auf dem ehemaligen Jagdschloss bei Langen zusammenbringt, zeigt sich frisch, facettenreich […]


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