Beiträge gekennzeichnet mit ‘Riesling

München – Der neue Gault&Millau präsentiert in der jetzt erschienenen Deutschlandausgabe 2020 die neuesten kulinarischen Trends in der deutschen Spitzengastronomie … Tohru Nakamura, „Restaurant Werneckhof by Geisel“ in München ist ‚Koch des Jahres‘! – Besondere Würdigung von 14 „Jungen Talenten“! Restaurantguide-Chefredakteurin Patricia Bröhm verkündet voller Stolz: „Die gehobene Küche in Deutschland wurde in jüngster Zeit […]

Kiedrich (Rheingau) – Anlässlich des 21. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVALS  präsentieren am Sonntag, 05. März 2017, von 11:00 bis 17:00 Uhr, im Kloster Eberbach, 30 Mitglieder des VDP.RHEINGAU ihre VDP.Großen Gewächse® und CHARTA-Weine des Jahrgangs 2015 … … sowie älterer Jahrgänge und eine große Auswahl Spätburgunder und edelsüße Spitzenrieslinge im Laiendormitorium im Kloster Eberbach. […]

Hanau / Oestrich-Winkel – Heimatkunde für Genuss-Menschen: Über die Genuss-Region Rheingau sind schon viele Bücher erschienen … doch nun gibt es eins, das den Rheingauern aus der Seele spricht. Geschrieben mit viel Herzblut von zwei echten Rheingauer Gewächsen sind die „Rheingauer Küchengeschichten“ (erschienen in der Hessen-Reihe des CoCon-Verlags, Hanau) mehr als ein Koch- und Lesebuch. […]

Zell-Merl/Mosel (ots) – Zu schwerer Kost wie Steaks oder Würstchen passen am besten schwere Weine. Dieses Vorurteil ist in Deutschland weit verbreitet. Aber es ist beileibe nicht der größte Denkfehler, den hiesige Weintrinker bei Grillabenden begehen. Der erste Fauxpas unterläuft Amateuren oft schon beim Apéritif. „Wer da gleich mit einer Alkoholbombe startet, bringt sich um […]

  Lorch im Rheingau  –  Altbewährtes und Neuentdecktes: Spargel weiß-rot! Mit dem ersten Spargel ist endgültig klar: die grauen Tage sind vorbei, jetzt wird’s so langsam Sommer. Doch was kommt ins Glas in dieser verheißungsvollen Jahreszeit? Muss es immer Weißwein sein, will man dem königlichen Gemüse huldigen? „Es geht auch anders“ sagt Ronny Licht, gastronomischer […]

Rheingau  – Rheingau Schokolade Die Zweite: Mit Zartbitter und nun auch mit dem aparten Destillat des Spätburgunders! Vor 12 Monaten wurde die erste Rheingau Schokolade vorgestellt. Seither hat die „Praline in Tafelform“ viele Anhänger gefunden – auch als Geschenkidee aus der Region. „Gibt‘s die auch in Dunkel?“ Diese Frage wurde oft von den Zartbitter-Fans unter den […]

Cochem  – Im Zeitraum September / Oktober werden in der Moselregion zwischen Bremm am Calmont, Cochem und Klotten über 300 Veranstaltungen angeboten. Die Rieslingfesttage in Valwig bei Cochem, das Weinfest am Calmont, dem steilsten Weinberg Europas, die Kellerkirmes in Mesenich oder das Weinerntefest in Klotten. Jeder Ort hat sein spezielles Weinfest! Der Wein und seine […]


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