Beiträge gekennzeichnet mit ‘Kompetenzzentrum für Ernährung

München – Das Portal „RegioVerpflegung“ ergänzt das bisherige Angebot der Online-Plattformen des bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten um die wichtige Zielgruppe der Gemeinschaftsverpflegung. Die bereits bestehenden Portale „Regionales Bayern“ und „Wirt sucht Bauer“ erleichtern die Vernetzung zwischen regionalen Erzeugern und Verarbeitern sowie dem Verbraucher bzw. der „klassischen“ Gastronomie. „Wirt sucht Bauer“ und „RegioVerpflegung“ […]

München – Dieses Thema der Bayerischen Ernährungstage, die vom 22. Juni bis 09. Juli 2017 stattfinden, beschäftigt derzeit das ‚Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn)‘. Warum diese Fragestellung relevant ist und in Zukunft immer wichtiger wird, zeigen aktuelle Studien. Besonders alarmierend ist das fehlende Wissen bei Kindern und Jugendlichen über Landwirtschaft und heimische Lebensmittel. Aber auch beim […]


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