Beiträge gekennzeichnet mit ‘Eiweiß

Berlin – Wohl viele von uns haben zum Jahreswechsel GUTE VORSÄTZE für das NEUE JAHR gefasst. Studien belegen jedoch: Schon vor Ende Januar halten sich viele nicht mehr daran. Kein Wunder, nehmen sich doch die meisten zu viel vor: Regelmäßig joggen, nur noch gesund essen, keinen Stress mehr und so weiter und so fort. Einen […]

Berlin – Frühling in Deutschland. Endlich kehrt die Farbe „gelb“ zurück in die Landschaft … eine Farbe, die jetzt besondere Aufmerksamkeit erweckt. Denn auf über zehn Prozent der deutschen Äcker blüht in diesen Tagen wieder der Raps. 1,35 Millionen Hektar sind es genau, die derzeit bundesweit in Blüte stehen. Wer in diesen Tagen in Deutschland […]

Stuttgart – Über Hühnereier – wie gesund sind sie, was der aufgedruckte Code verrät … ? – darüber informiert das Magazin Reader’s Digest.  Hart gekocht und bunt gefärbt: Vor allem zu Ostern mag kaum jemand auf Eier verzichten. Was aber steckt drin? Sind Eier gesunde Lebensmittel? Und wie erkennt man beim Kauf und vor dem […]

Halle  – Wissenschaft : Forscher in Halle entschlüsseln Alzheimer-Entstehung! Jedes Jahr erkranken in Deutschland  300.000 Menschen an Demenz. Eine Form der Krankheit ist Alzheimer. Wissenschaftler in Halle hatten bereits vor einiger Zeit ein spezielles Eiweiß als Auslöser ausgemacht. Auch aus den USA und Österreich waren Forscher an dem Projekt beteiligt. Wenn dieses Eiweiß im Hirn […]

  Die Nahrung der Zukunft?  Was für die einen als Ungeziefer gilt, ist für andere eine Delikatesse: Insekten sind besonders in Asien und Afrika beliebt – aber auch in Europa sollten sie auf dem Speiseplan stehen, sagen holländische Forscher. Insektenfleisch ist eines der gesündesten Nahrungsmittel überhaupt, denn viele Insektenarten bestehen aus bis zu 80 Prozent […]

Hamburg – Fisch sollte auf keinem Speiseplan fehlen. Reich an Vitamin B, Eiweiß und Omega 3 Fettsäuren, sind viele Sorten zudem fettarm und haben wenige Kalorien. Damit Verbraucher auch wissen, wo die leckere Meeresspezialität auf ihrem Teller herkommt, sorgt iglo künftig für noch mehr Transparenz: Ab Ende Januar enthalten iglo Fisch-Verpackungen einen Code, mit dem […]


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