Beiträge gekennzeichnet mit ‘Buttermilch

Frankfurt am Main – Feinschmecker lieben ihre „Grüne Soße“ mit den berühmten sieben Kräutern – schon lange hat sie internationale Bekanntheit und Beliebtheit erlangt … traditionell mit Kartoffeln und hart gekochten Eiern serviert, ist sie ein gesunder Hochgenuss schlechthin. Seit 2016 steht die „Frankfurter Grüne Soße“ bzw. „Frankfurter Grie Soß“ sogar EU–weit unter besonderem Schutz. […]

Frankfurt am Main – Die Autoren des wunderbaren Buches „SCHÖNER TRINKEN“ sitzen in einer Bar, in einer Kneipe, in einer Weinstube oder auch am Wasserhäuschen und führen Gespräche über das Trinken. Dabei werden auch existenzielle Fragen beantwortet: Warum trinken wir? – Was trinken wir? – Wie oft? – Und wie viel? – Wo? – Wann? […]

Experiment der Woche:  Butter selber machen!  Je länger man Sahne schüttelt, desto mehr Fettklümpchen bilden sich. Langsam aber sicher verwandelt sich die Sahne in Butter. Bremen  –  Es gibt sehr viele spannende Experimente, die man selbst ausprobieren kann. Kathrin Sebastian von der Uni Bremen und Radio Bremen-Reporter Freddy Radeke stellen an jedem Sonntag das Experiment der Woche […]


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