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Berlin – Die Reihe der kulinarischen Mitmachreisen geht weiter: Am 04. und 05. März sind Kinder und Familien im FEZ (Freizeit- und ErholungsZentrum) zum „Backen mit Freunden aus aller Welt“ zu einer „süßen kulinarischen Weltreise“ eingeladen. Landestypische Brotsorten und verführerische süße Spezialiäten werden gemeinsam in 10 Mitmach-Backstuben zubereitet – mit erfahrenen Bäckern und Pâtissiers aus den […]

Berlin (ots)/OVID – „Die ölsaatenverarbeitende Industrie hat das Potenzial von Raps als nachhaltiges Multitalent und essentieller Bestandteil der Fruchtfolge bereits vor Jahren erkannt“ sagt Wilhelm F. Thywissen, Präsident von OVID Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland e. V. Die wenigsten wissen um die Vielseitigkeit von Raps: „Bei der Ölsaatenverarbeitung entstehen Rohstoffe, die u.a. in der häuslichen […]

(NL/2689587198) – Gibt es einen Dreiohrhasen? Wie werden Eier marmoriert? Und wie funktioniert Gummitwist auf Afrikanisch? Wer in den Osterferien auf die FEZ-Osterinsel reist, kann diesen Geheimnissen auf den Grund gehen. Vom 12. bis 27. April lädt das FEZ-Berlin (Europas größtes gemeinnütziges Kinder-, Jugend- und Familienzentrum) Ferienkinder, Eltern und Großeltern zu einer Frühlingsreise auf die […]

Konditormeisterin und Hauswirtschafterin Andrea Schirmaier-Huber hat es bis zur Weltmeisterin im Konditorenhandwerk gebracht. Das Thema ‚Süßigkeiten‘ betrachtet sie aus anderen als den gewohnten Blickwinkeln … und für sie ist ein Dessert mehr als eine ‚Zugabe‘ zu einem guten Essen. Ob Kuchen, Pralinen oder Fruchtaufstriche – die ‚Andrea-Schirmaier-Huber-Kreationen‘ zeichnen sich durch feinen Geschmack und den unaufdringlichen […]

München  – „Man nehme 1 Kilo Schichtkäse …“ So beginnt das Rezept für den besten Käsekuchen der Welt. Veronique Witzigmann, die Tochter des berühmten Starkochs, hat es komponiert und gibt den Hörern von Bayern plus die Möglichkeit, es nachzubacken: Zutaten:   Für die Füllung –  2 Päckchen Vanillepuddingpulver  >>>  3 EL + 150 g Zucker  >>>  […]


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