Beiträge gekennzeichnet mit ‘AHGZ Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung

Düsseldorf – Der „Breidenbacher Hof“engagiert sich seit Jahren stark im Bereich Personalentwicklung, Recruiting und Mitarbeiterbindung. Diese Philosophie zahlt sich aus, denn gerade erst wurde das Düsseldorfer Traditionshaus auf Europas größter Arbeitgeber-Bewertungsplattform kununu.com in der Branche ‚Tourismus/Hotel/Gastronomie‘ auf den dritten Platz gewählt. Die Umfrage richtet sich an Mitarbeiter, Lehrlinge und Bewerber, die Kategorien wie Vorgesetztenverhalten, Karrierechancen […]

Frankfurt am Main – Am Flughafen Frankfurt hat kein anderes Restaurant die Gastronomie so nachhaltig geprägt wie das Bistro „Käfer’s“, das 1994 im öffentlichen Bereich der Abflughalle B eröffnete und seitdem von hier nicht mehr wegzudenken ist. Das mit viel Liebe zum Detail im französischen Brasserie-Stil gestaltete „Käfer’s“ ist eine Oase der Gemütlichkeit inmitten des […]

Braunschweig (ots) – Der „Frauengarten“ der ‚Agrarkooperative Saodat‘ bei Herat in West-Afghanistan hat 2013 gegenüber dem Vorjahr die dreifache Menge an Produkten verkauft. Die 20 tätigen Frauen verarbeiten und konservieren Obst und Gemüse und bieten es in kleinen Supermärkten und Läden in Herat an. „Über 2000 Kilogramm verkaufsfähige Ware wurden vergangenes Jahr erzeugt“, berichtet Gudrun […]

Frankfurt am Main – Die „Nacht der Sterne“ der AHGZ Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) geht mit einem neuen Weltrekord in die Geschichte ein: Noch nie waren so viele Sterneköche bei ein und derselben Veranstaltung zu Gast – darunter so prominente Namen wie Harald Wohlfahrt, Nelson Müller und Jörg Sackmann. Die AHGZ hatte […]


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