Besondere kulinarische Highlights erleben: „Düsseldorf trifft Singapur“ im exklusiven Hotel Breidenbacher Hof in Düsseldorf

23 Sep
2016
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Philipp Ferber (li.), Chefkoch Breidenbacher Hof, und Justin Quek • Bild: Breidenbacher Hof

Düsseldorf Noch bis zum 30. November können Sie Ihre Herbstferien zu etwas ganz Besonderem machen – und einzigartige Asion-Fusion-Küche der Kochkoryphäe Justin Quek aus Singapur erleben.

Genießen Sie dieses kulinarische Highlight im Pop-Up Restaurant „JQ Justin Quek @ Capella Bar“ … und kombinieren Sie das einzigartige Erlebnis mit einer Übernachtung im exklusiven Breidenbacher Hof, a Capella Hotel in Düsseldorf. Freuen Sie sich auf:

Eine Übernachtung in einem großzügigen Zimmer oder einer eleganten Suite für 2 Personen – mit reichhaltigem Frühstücksbuffet in der Brasserie „1806“ / Asian Fusion 5-Gang-Dinner inklusive korrespondierender Getränke im Pop-up Restaurant „JQ Justin Quek@Capella Bar“ … ab  497,- € pro Zimmer und Aufenthalt.

Join the fusion! … Reservierung empfohlen unter: reservations.breidenbacherhof@capellahotels.com  |  Telefon: +49 211 160 90 909

Traumhafte Menüs gibt es vom 27. September bis 1. Oktober 2016dienstags bis samstags.

 

asianfusion_2L u n c h :  12:00 bis 14:00 Uhr:

„Nasi Lamak“ – asiatische süß-saure Bouillabaisse-Brühe mit asiatischen Kräutern

Kokosnuss-Reis mit JQ´s Meersfrüchte Sambal
knuspriges Ei, geröstete und gesalzene Erdnüsse, Schollenfilet

o d e r

Geschmorte Rinderroulade mit Kastanien und Speck, Chu Hou Sauce

Frische Früchte – kandierter Ingwer und Gewürzsirup

€ 29,- pro Person für die 3-Gang-Bento Box

asianfusion_1D i n n e r :  19:00 bis 21:30 Uhr (Aperitif ab 18:00 Uhr)

Garnelen Ravioli – gebratene Jakobsmuscheln in doppelter Geflügelkraftbrühe

Gebratener Kabeljau, Baby Spinat und Krustentieremulsion

JQ´s Hähnchen „en Papilotte“ mit Austern Sauce

Gegrilltes Sate Rindersteak

Gebackener Schokoladen-Bananen-Krapfen / Vanille-Rahm-Eis, gesalzene Gula Java Sauce

€ 79,– pro Person für das 5-Gang-Menü
€ 99,– inklusive korrespondierender Getränke

Reservierung empfohlen unter: info.bbh@capellahotels.com | Telefon: +49 211 160 900

http://www.capellahotels.com/dusseldorf/

gw

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