„Das Geld hängt an den Bäumen“ … nicht geerntete Äpfel sinnvoll verwerten!

18 Nov
2014
Bild: gravitat-OFF

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Hamburg (ots) – Neues ‚Hamburger Weg‘-Projekt sorgt für leckeren Obstsaft und Arbeitsplätze in der Hansestadt … HSV-Spieler Marcell Jansen und Schauspielerin & Moderatorin Nova Meierhenrich übernehmen Patenschaft für neues Sozialprojekt … Audi als ‚Hamburger Weg‘-Partner unterstützt nachhaltige Erfolgsgeschichte!

Hinter dem ökologischen Sozialprojekt steckt die Idee, nicht geerntete Äpfel aus Gärten und Streuobstwiesen in und um Hamburg sinnvoll zu verwerten. Diese werden nun durch eine betreute Gruppe von Beschäftigten mit Behinderung geerntet, ehe sie in einer Slow-Food-Mosterei zu naturtrübem Direktsaft verarbeitet werden. Vertrieben wird der Saft direkt und persönlich an Privat- und Geschäftskunden in der Hamburger Region. Auch im Hamburger Rathaus wird der „Saft aus Nachbars Garten“ bereits getrunken.

So werden vergessene Ressourcen genutzt und gleichzeitig wird das Sozialsystem entlastet, weil Menschen in den Arbeitsmarkt geführt werden, die häufig keine Perspektive haben. Der gesamte Erlös fließt zurück in das Projekt und finanziert so eine nachhaltige und soziale Erfolgsgeschichte. Dahinter stehen Jan Schierhorn, der bereits 2010 das Projekt gründete, und Geschäftsführer Christian Langrock.

„Wir wollen sozial, fair und regional arbeiten, aber trotzdem betriebswirtschaftlich und sinnvoll agieren. Denn das Geld hängt tatsächlich an den Bäumen“, sagt Geschäftsführer Jan Schierhorn: „Wir arbeiten kostendeckend, können aber jetzt mit Hilfe vom ‚Hamburger Weg‘ die nächsten Schritte gehen und uns zum Beispiel eine Produktionsküche leisten.“

Der ‚Hamburger Weg‘ unterstützt „Das Geld hängt an den Bäumen“ bei der Realisierung von neuen Projektideen, die das Ziel haben, zusätzliche Arbeitsplätze für junge Menschen mit Behinderung zu schaffen. Auch Kinder und Jugendliche sollen in das Projekt integriert werden, um zu lernen, was Nachhaltigkeit (oder eben Verschwendung) in der Stadt bedeutet.

Eine Projektküche und ein Smoothie-Mobil sind in Planung. Damit sollen überschüssiges Obst und Gemüse in Smoothies umgewandelt und von den Schülern selbst auf Schulhöfen angeboten werden. Ein Projekt, das auch Marcell Jansen 2015 gern unterstützen möchte. „Der Name des Projektes hat mich schon neugierig gemacht. Und jetzt zu sehen, was man mit vergessenem Obst auch wirtschaftlich umsetzen kann, ist beeindruckend“, sagt der HSV-Profi, der die Projekte des ‚Hamburger Wegs‘ seit über fünf Jahren unterstützt.

Nova Meierhenrich, die sich bereits seit dem Frühjahr 2013 für den ‚Hamburger Weg‘ engagiert, stimmt ihm zu: „Ich finde es wichtig, durch soziale Projekte, Menschen mit Behinderung zu integrieren … ich selbst versuche, den Aspekt der Nachhaltigkeit auch privat so gut es geht zu leben … „

“ … Wir schätzen das soziale Engagement des HSV sehr und freuen uns, dass wir das neue Projekt als Partner begleiten können“, so Dietmar K. Elsasser, Gesamtvertriebsleiter Audi Region Nord.  –  www.der-hamburger-weg.de  –  www.dasgeldhaengtandenbaeumen.de

gw

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