Beiträge gekennzeichnet mit ‘Fleisch

Berlin – Rapsblüte 2018 – Mehr als nur Öl … Die diesjährige Rapsblüte in Deutschland hat begonnen und sorgt auf annähernd 1,3 Millionen Hektar für leuchtend gelbe Felder. Jeder einzelne Hektar wird bei der Ernte im Sommer zwischen 4.000 und 5.000 kg Rapssaat liefern. Daraus entstehen nicht nur jeweils rund 1.600 Liter Rapsöl, sondern auch […]

Berlin – Es gibt viele Gründe, wie man sich ernähren sollte – ob vegetarisch oder nicht! Ob problematische Tierhaltung, Ressourcenverbrauch und exzessive Antibiotika-Behandlungen … trotzdem verzehrt der Durchschnittsdeutsche weiterhin 60 Kilogramm Fleisch pro Jahr. Das Thema scheint zu abstrakt zu sein, als dass Verbraucher die Auswirkungen mit dem eigenen Fleischkonsum in Verbindung bringen. Ein Online-Tool […]

Berlin – Auf dem Gelände der IGA zeigt der 2000 m²-Weltacker maßstabsgetreu, welche Ackerkulturen global zu welchem Zweck angebaut werden. Würde die globale Ackerfläche von 1,4 Milliarden Hektar gleichmäßig auf die Weltbevölkerung verteilt, bekäme jede/r von uns 2000 m². Auf diesen 2000 m² muss alles wachsen, was ein moderner Mensch verbraucht: Lebensmittel, Genussmittel, Viehfutter, Textilfasern, […]

Hamburg – Die jetzt veröffentlichte Studie der ‚Harvard School of Public Health‘ bestärkt bisherige Erkenntisse in Bezug auf die häufigsten Volkskrankheiten und Todesursachen der Deutschen: Kardiovaskuläre oder neurodegenerative Krankheiten und Krebs! Denn das Risiko, an ihnen zu erkranken, wird laut der Studie durch den Verzehr von gesättigten Fettsäuren erhöht. Der Verzehr mehrfach ungesättigter Fettsäuren, vor […]

Stuttgart – Schauspielerin Katrin Heß ist Veganerin aus Überzeugung. Vor etwas mehr als einem Jahr hat die u.a. als „Alarm für Cobra 11“-Polizeikomissarin bekannte 30-Jährige beschlossen, Fleisch, Milchprodukte und Eier von ihrem Speiseplan zu streichen. Seitdem hat Heß nicht nur die kulinarische Welt, sondern auch ihr Verhältnis zu Tieren neu entdeckt. Im neuen Motiv der […]

Osnabrück – In seinem neuen Film „Highway to Hellas“ spielt Christoph Maria Herbst einen Banker, der eine griechische Insel auf ihre Kreditwürdigkeit prüft. Diese Rolle hat heute nichts mit seiner Lebenswirklichkeit zu tun, doch vor mehr als dreißig Jahren startete Herbst mit einer Banklehre ins Berufsleben. Als er kurz danach wieder zur Schauspielerei zurückkehrte, haben […]

Hamburg (ots) – Couscous und Gewürze, Lamm und Kichererbsen, Sesam und Rosinen – die orientalischen Aromen sind bei Köchen Trend, ob im Restaurant oder am eigenen Herd. Kein Wunder, sie heizen im Herbst ordentlich ein, sorgen für Farbe auf den Tellern, eine Prise Exotik und liefern ganz neue spannende Geschmackserlebnisse. Mit dem neuen Bookazine „Gewürze“ […]


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