Magische Trüffelsuche … Duft der edlen Knolle: ‚Savigno‘ in Italiens Schlemmerregion EMILIA ROMAGNA ist beliebte „Trüffel-Hauptstadt“!

12 Nov
2017

Bild: ENIT

Savigno (Italien) – Die zahlreichen Trüffelfeste  und -messen sind ein absolutes Muss für Liebhaber von Trüffel, Wein und typischen Erzeugnissen der verschiedenen Regionen.

Wenn die Wälder herbstlich gefärbt sind und der erste Nebel über dem Hügelland liegt, ist die Zeit der magischen Trüffelsuche in Italien gekommen. Trüffelliebhaber kommen in der Emilia Romagna, in den Marken, im Piemont, in Umbrien und in der Toskana besonders auf ihre Kosten, wenn der Duft der edlen Knolle die Straßen vieler malerischer Städte und Dörfer erfüllt.

Savigno, ganz in der Nähe von Bologna in Italiens Schlemmerregion EMILIA ROMAGNA gelegen, wird auch als Trüffel-Hauptstadt bezeichnet und huldigt im Rahmen des Festival Internazionale del Tartufo Bianco (www.tartufosavigno.com) vom 18.-19. November der hochwertigen weißen Trüffel des Bologneser Apennins.  Wer am letzten Wochenende im November (24.–26.11.) in Ferrara und Umgebung verweilt, sollte einen Besuch beim Trüffelfest in Sant’Agostino (www.santagostino-cittadeltartufo.it) nicht versäumen, um die weiße Trüffel aus dem nahen Wald Bosco Panfilia zu genießen.

Zu den bekanntesten Veranstaltungen des PIEMONT zählt wohl ohne Zweifel die Fiera del Tartufo in Alba, die noch bis 26.  November jeweils an den Wochenenden stattfindet (www.fieradeltartufo.org). Am 3. Novemberwochenende vom 17. bis 19. November findet im unweit gelegenen Asti die Fiera del Tartufo (www.comune.asti.it/pagina906_fiera-del-tartufo.html) auf der Piazza San Secondo im historischen Zentrum statt, während am darauffolgenden Wochenende vom 25. bis 26. November die Mostra regionale del tartufo in Acqui Terme (http://comune.acquiterme.al.it/) Station macht.

Die weiße Trüffel steht auch in der TOSKANA bei der Mostra Mercato del Tartufo Bianco delle Crete Senesi in San Giovanni d’Asso, vom 18.-19. November 2017 im Mittelpunkt. Der weiße Trüffel des Gebietes der Crete Senesi zählt zu den wertvollsten italienischen Trüffeln … im Museo del Tartufo di San Giovanni d’Asso kann man sein Wissen über Trüffel noch vertiefen – www.mostradeltartufobianco.it

Vom 18.-19. und 25.-26. November dreht sich in Valtopina in der Provinz Perugia im Rahmen der XXXVII Mostra Mercato del Tartufo alles um die schwarze Trüffel – www.tartufoavaltopina.it

www.enit.de  www.italia.it

Italienische Zentrale für Tourismus ENIT/-gw

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