Das große LOGI-Familienkochbuch … mit 100 tollen Rezepten, die Kindern ganz besonders gut schmecken!

30 Mai
2015

LogiMünchen Die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis! Aktualisierte Neuauflage … jetzt auch mit Spiralbindung!

Gesunde Ernährung ist ein echtes Familienthema. Die Kinder sollen gesund aufwachsen, Eltern möchten gesund bleiben, alle wollen eine gute Figur behalten – oder wieder bekommen und vor allem: Spaß am leckeren Essen haben. Da eignet sich die kohlenhydratreduzierte LOGI-Ernährung perfekt!

Dieses Buch ist für Eltern, die etwas bewegen wollen: Ab der Schwangerschaft die Weichen richtig stellen und die Kinder auf einen guten Weg ins Erwachsenenleben begleiten. Mit kreativen Rezepten und Ideen, die gerade Kinder ganz besonders mögen.

Ein umfangreicher Theorieteil rund um die LOGI-Ernährung erklärt, warum – und vor allem wie – die zahlreichen Rezepte, Tipps und Tricks wie selbstverständlich funktionieren. Mit Herz und Seele und viel Verständnis für familiäre Fallstricke und Alltagsfallen.

„Im Prinzip darf der Anwender der Logi-Methode alles essen. Er soll sich bei der Lebensmittelauswahl an der 4-stufigen Logi-Pyramide orientieren, die im Stile der üblichen Ernährungspyramiden die Gewichtung der empfohlenen Nahrungsmittelauswahl grafisch verdeutlicht. Stärkefreies bzw. stärkearmes Gemüse und Obst sowie gesunde Öle stellen die Basis der Ernährung dar. Von Salaten und Gemüse darf der Anwender reichlich essen. Der Schwerpunkt sollte dabei auf den stärke- und zuckerarmen, ballaststoff- und wasserreichen Vertretern aus dieser Lebensmittelgruppe liegen“, heißt es bei Wikipedia:

Die Abkürzung „Logi“ steht für Low Glycemic Index (engl. ’niedriger Glykämischer Index‘). Hier wurde sie vom deutschen Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm angepasst und Ende 2003 in Buchform veröffentlicht. Da der Glykämische Index nach Worm’s Auffassung „nur die halbe Wahrheit“ darstellt, definiert er Logi als Low Glycemic and Insulinemic“, also mit niedrigem Blutzucker- und Insulinspiegel. Worm will die Logi-Methode nicht als Diät, sondern als dauerhafte Ernährungsweise verstanden wissen“.

Marianne Botta, Dr. Nicolai Worm: „Die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis. Mit 100 tollen Rezepten, die auch Kindern schmecken“ – ISBN 978-3- 95814-016-5,  19,99 Euro – systemed Verlag | Kastanienstr. 10 | 44534 Lünen | Tel. 02306-63934 | Fax 02306-61460 | www.systemed.de  Das Buch erscheint am 15. Juni 2015.

gw

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